2011年11月14日 星期一

11/18(五)環境友善的農業產銷方式想像

【Café Philo_哲學星期五@高雄】
  11/18(五),19:30-21:30
【主持】盤立文│青平台會務總監
【與談】葉杏珍│高雄市微風市集志業協會顧問
活動地點:新濱碼頭藝文空間 (高雄市鹽埕區大勇路64號2F)
交通方式:捷運鹽埕埔站1號出口斜對面 (五福四路/大勇路)
活動報名:https://registrano.com/events/kh20111118/registrations/new

一個小農的有機農耕夢,或許要經歷許多的考驗,例如:菜種好了、雞豬養大了,該去哪賣?無毒或有機的成本相對高,售價也高,支持的人在哪?
究竟,施行有機農耕的小農,他們的通路在哪裡?

有機小農面臨著種種的擔慮,而這樣處境又無法以個人化的方式解決;是以,本次我們將邀請高雄市微風市集志業協會的顧問-杏珍,從環境、原料、種植 / 養殖方式、運送、銷售管道、價格、烹調方式…等,和我們一起發想一個「對人、對環境都友善 / 較無剝削的產銷方式」的可能性,並談談一個新的世界運作方式的想像。

更多資訊,請至青平台活動官網查詢:http://www.ystaiwan.org/e_news.php?id=279

沒有留言:

張貼留言

歡迎留下您的mail及稱呼,我們好與您連絡。